SOLAR DE SAEL SELECCIÓN

Rojo picota, con toques violáceos, nariz compleja, con mucho terruño. Huele a frutos silvestres, a vainilla, chocolate y tofe. En boca es intenso, se nota el equilibrio y concentración propia de cepas viejas, estructurado armónico, elegante muy persistente y sabroso.

ORIGEN

DO BIERZO

TIPO DE VINO

Selección

VARIEDAD

Mencía

GRADO ALCOHÓLICO

14,3 % Vol.

CRIANZA

16 meses

BARRICA

Roble Francés

PROCEDENCIA

Pagos 80 años

Acidez Tot. – 4,5 g/l Tart. 
Acidez Vol. – 0,5 g/l Sulfur.
Sulfur. Lib. – 30 mg/l
Sulfur. Tot. – 95 mg/l
Azúcares reduct. – 0,5 g/l
Ph. – 3,8
Ácido málico – 0,1 g/l
Polifenoles Tot. – 75

VIÑEDOS Y BODEGAS ARTURO GARCÍA

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